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Giornata di studio sulle condronecrosi batteriche del pollo da carne   versione testuale






Organizzata da Biomin® si è svolta presso la Sezione IZSLER di Forlì una giornata di aggiornamento teorico-pratico sul tema delle condronecrosi batteriche del pollo da carne, considerato un problema di grande attualità nella filiera del pollo da carne. L'incontro (al quale hanno partecipato i veterinari delle principali aziende integrate del settore) è stato tenuto dal Prof.Robert Wideman (professore emerito dell'Università dell'Arkansas) considerato uno dei massimi esperti della materia. Di particolare interesse la sessione pratica della giornata, durante la quale il prof.Wideman (in collaborazione con i colleghi della Sezione) ha svolto una serie di esami anatomo-patologici per fornire ai colleghi di campo indicazioni pratiche sul riconoscimento delle lesioni macroscopiche e sulle modalità di prelievo per gli accertamenti di laboratorio.