Ristorazione collettiva: razionalizzazione ed armonizzazione di procedure e metodi per la valutazione e verifica dell’autocontrollo.
Responsabile scientifico: Saccares Dr. Stefano
Data inizio: 30-04-2004
Data fine: 29-04-2006
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Anno: 2003
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Produzione e caratterizzazione di aliquote di alfa interferon e interleuchina-2 quali immunomodulatori atti alla riduzione del fabbisogno di antibiotici ed altri chemioterapici
Responsabile scientifico: Dr.ssa ARCHETTI IVONNE
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-10-2006
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Definizione e progettazione di un sistema informativo per la gestione dell’afta epizootica che tenga conto anche delle peculiari modalità di diffusione della malattia (vedi diffusione del virus per via eolica)
Responsabile scientifico: Dr.ssa BELLINI SILVIA
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-04-2006
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Valutazione delle condizioni di stoccaggio dei terreni pronto uso in funzione della esatta determinazione della loro shelf-life ma anche in riguardo alla effettiva efficienza dimostrata dai terreni in esame
Responsabile scientifico: Dr. BERNERI CESARE
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-09-2005
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Stesura dei “Laboratory Contingency Plans” per Afta ed MVS e valutazione della trasferibilità di esami sierologici per Afta ed MVS ai laboratori regionali (IIZZSS) in situazione di emergenza diagnostica
Responsabile scientifico: Dr. BUGNETTI MARCO
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 31-12-2006
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Valutazione delle caratteristiche biotossicologiche di alimenti funzionali e integratori usati nel settore nutrizionale umano
Responsabile scientifico: Dr.ssa BERTASI BARBARA
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-10-2005
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Sviluppo di metodiche di laboratorio avanzate per la diagnosi e tipizzazione del virus della Mixomatosi del coniglio
Responsabile scientifico: Dr. CAPUCCI LORENZO
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-10-2006
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Attivazione di prassi di alimentazione del sistema informativo aziendale sulla sicurezza alimentare relativamente a sorveglianza epidemiologica degli allevamenti e processi di trasformazione in prodotti tradizionali
Responsabile scientifico: Dr. BONI PAOLO
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-10-2005
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Sviluppo di metodi diagnostici per la diagnosi di infezione da virus delle ali deformi (DWV) delle api
Responsabile scientifico: Dr.ssa MORENO MARTIN ANA MARIA
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-10-2005
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Studio dei termini di sicurezza alimentare dei cibi destinati all’alimentazione dei bambini oncoematologici sottoposti a chemioterapia e/o trapianto di midollo osseo
Responsabile scientifico: Dr. DAMINELLI PAOLO
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-10-2005
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