Sviluppo di un sistema diagnostico per la rilevazione di agenti zoonosi batterici e virali e dei loro fattori di patogenicità da applicare nella filiera di produzione del suino
“Qualità e sicureza degli alimenti di origine animale con particolare riferimento a quelli di origine acquatica e degli ambienti relativi alla loro filiera di produzione”.
Responsabile scientifico: Cancellotti dr. Maria Francesco
Monitoraggio di OGM non autorizzati all’importazione: costruzione di un sistema di screening in PRC applicabile a materie prime alimentari vegetali diverse da soia e mais.
Messa a punto e attivazione di modelli di sorveglianza epidemiologica e gestione del rischio a livello di produzione primaria e di trasformazione in prodotti tradizionali del territorio.
IL MINISTERO HA AUTORIZZATO LA SOSTITUZIONE DEL DR. BONI CON IL DR. CORDIOLI (RELAZIONE FINALE).