Formaggi a base latte sottoposto a trattamento termico: valutazione della fosfatasi alcalina e della sopravvivenza di Mycobacterium avium subsp paratuberculosis (MAP)

Anno: 2010
Tipologia: Corrente
Stato: Inviata Relazione Finale
Data inizio: 01-10-2011
Data fine: 30-12-2012
Responsabile scientifico: Bolzoni Dr. Giuseppe
Committente: MINSAN
Ruolo IZSLER: Solo
U.O. Coinvolte:
U.O.: REPARTO PRODUZIONE PRIMARIA
Responsabile: Bolzoni Dr. Giuseppe
U.O.: SEZIONE DI PIACENZA
Responsabile: Ricchi Dr. Matteo

Allegati

Abstract: non disponibile.
Avanzamento: non disponibile.
Risultati: non disponibile.