Ristorazione collettiva: razionalizzazione ed armonizzazione di procedure e metodi per la valutazione e verifica dell’autocontrollo.

Anno: 2003
Tipologia: Corrente
Stato: Terminato
Data inizio: 30-04-2004
Data fine: 29-04-2006
Responsabile scientifico: Saccares Dr. Stefano
Committente: MINSAN
Ruolo IZSLER: U.O.
U.O. Coinvolte:
U.O.: SEZIONE DI MILANO
Responsabile: COLMEGNA SILVIA
U.O.: SEZIONE DI BOLOGNA
Responsabile: BARDASI LIA

Allegati

Abstract: non disponibile.
Avanzamento: non disponibile.
Risultati: non disponibile.