Ristorazione collettiva: razionalizzazione ed armonizzazione di procedure e metodi per la valutazione e verifica dell’autocontrollo.

Anno: 2003
Tipologia: Corrente
Stato: Terminato
Data inizio: 30-04-2004
Data fine: 29-04-2006
Responsabile scientifico: Saccares Dr. Stefano
Committente: MINSAN
Ruolo IZSLER: U.O.
U.O. Coinvolte:
U.O.: Milano
Responsabile: Colmegna Dr.ssa Silvia
U.O.: Bologna
Responsabile: Bardasi Dr.ssa Lia

Allegati

Abstract: non disponibile.
Avanzamento: non disponibile.
Risultati: non disponibile.