Sicurezza alimentare: graduazione dei rischi e modifica dei processi fino a produzione di cibi con elevati standard di sicurezza

Anno: 2004
Tipologia: Finalizzato
Stato: Inviata Relazione Finale
Data inizio: 01-04-2005
Data fine: 31-12-2006
Responsabile scientifico: Boni Dr. Paolo
Committente: MINSAN
Ruolo IZSLER: Capofila
U.O. Coinvolte:
U.O.: Reparto Microbiologia e Parassitologia degli Alimenti e Sorveglianza Epidemiologica
Responsabile: Boni Dr. Paolo

Allegati

Abstract: non disponibile.
Avanzamento: non disponibile.
Risultati: non disponibile.