Sperimentazione di metodi alternativi per la sanitizzazione e il prolungamento della Shelf Life degli ortaggi di IV gamma

Anno: 2013
Tipologia: Regionali
Stato: Terminato
Data inizio: 13-06-2013
Data fine: 12-12-2014
Responsabile scientifico: Losio Dr.ssa Marina Nadia
Committente: REGIONE
Ruolo IZSLER: U.O.
U.O. Coinvolte:
U.O.: REPARTO TECNOLOGIA ACIDI NUCLEICI APPLICATA AGLI ALIMENTI
Responsabile: Losio Dr.ssa Marina Nadia

Allegati

Abstract: non disponibile.
Avanzamento: non disponibile.
Risultati: non disponibile.