Valutazione chimica e tossicologica dell’aceto balsamico

Anno: 2011
Tipologia: Corrente
Stato: Inviata Relazione Finale
Data inizio: 01-11-2012
Data fine: 31-10-2014
Responsabile scientifico: Sangiorgi Dr. Emanuele
Committente: MINSAN
Ruolo IZSLER: Solo
U.O. Coinvolte:
U.O.: REPARTO CHIMICA APPLICATA ALLE TECNOLOGIE ALIMENTARI
Responsabile: Sangiorgi Dr. Emanuele
U.O.: REPARTO CHIMICA DEGLI ALIMEN DI ORIGINE VEGETALE E DEI MANGIMI
Responsabile: Biancardi Dr. Alberto

Allegati

Abstract: non disponibile.
Avanzamento: non disponibile.
Risultati: non disponibile.