{"id":4637,"date":"2025-04-23T16:03:40","date_gmt":"2025-04-23T14:03:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/?page_id=4637"},"modified":"2025-04-24T08:12:17","modified_gmt":"2025-04-24T06:12:17","slug":"protezione-degli-animali-alla-macellazione","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/formazione\/protezione-degli-animali-alla-macellazione\/","title":{"rendered":"Protezione degli animali alla macellazione"},"content":{"rendered":"<h3>Normativa<\/h3>\n<p><a style=\"font-size: 16px\" href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/Regolamento1099_2009_Protezione-degli-animali-durante-labbattimento.pdf\">Regolamento (CE) n. 1099\/2009 del 24 settembre 2009<\/a><span style=\"font-size: 16px\">, relativo alla protezione degli animali durante l\u2019abbattimento.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/NOTA-CHECKLIST-2023-per-la-verifica-della-protezione-degli-animali-alla-macellazione.pdf\">Nota del Ministero della Salute del 06\/04\/2023<\/a> relativa alla Check-list per la verifica della protezione degli animali alla macellazione.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/dgsaf_14842_festa_sacrificio_2023_Macellazioni-rituali.pdf\">Circolare del Ministero della Salute del Regolamento (CE) n.\u00b0 1099\/2009<\/a>&#8211; Nuove indicazioni operative riguardanti le misure da mettere in atto durante la \u201cFesta del sacrificio\u201d &#8211; Macellazioni rituali.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/Allegato_1_Istruzione_modulo_valutazione_FdS-2.pdf\">Allegato 1: Istruzione modulo di valutazione\u00a0<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/Allegato_2_modulo_valutazione_impianti_FdS-2.docx\">Allegato 2: Modulo di valutazione impianti.docx<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/Allegato_2_modulo_valutazione_impianti_FdS.pdf\">Allegato 2: Modulo di valutazione impianti.pdf<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/Allegato_3_Indicazioni_OSA_FdS.pdf\">Allegato 3: Indicazioni OSA.pdf<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/Allegato_4_raccolta_dati_ad_attivita_conclusa_FdS.xls\">Allegato 4: Raccolta dati ad attivit\u00e0 conclusa<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Linee Guida<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/Macellazione-Introduzione-generale.pdf\">Indicazioni generali<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/allegato-I-disposizioni-transitorie.pdf\">Allegato I: Disposizioni transitorie<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/allegatoI-I-formazione-del-personale.pdf\">Allegato II: Formazione del personale<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/allegatoIII-certificazione-del-personale.pdf\">Allegato III: Certificazione del personale<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/allegatoIV-manuale-buonepratiche.pdf\">Allegato IV: Manuale di buone pratiche di macellazione<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/allegatoV-spopolamento.pdf\">Allegato V: Spopolamento<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/allegatoV-procedure-operative-spopolamento.pdf\">Allegato Va: Procedure operative spopolamento<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/allegatoVIcheck-list-controlli.pdf\">Allegato VI: Check-list controlli<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/allegatoVIIistanzamacellazioneritoreligioso.pdf\">Allegato VII: Istanza macellazione con rito religioso<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/allegatoVIIIparereistanzamacellazioneritoreligioso.pdf\">Allegato VIII: Parere istanza macellazione con rito religioso<\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: left\"><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/formazione\/protezione-degli-animali-alla-macellazione\/check-list-benessere-alla-macellazione\/\">Allegato IX: Check-list benessere alla macellazione:<\/a><\/li>\n<li>Allegato X: Modello rendicontazione<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pareri<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/Parere_attrezzature_immobilizzazioneRev00.pdf\">Parere attrezzature immobilizzazione Rev.00<\/a><\/p>\n<h3><strong>Materiale didattico e contenuti audiovisivi<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/Macellazione-Introduzione-generale.pdf\">Introduzione generale alla macellazione<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/formazione\/protezione-degli-animali-alla-macellazione\/avicoli\/\">Avicoli<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/formazione\/protezione-degli-animali-alla-macellazione\/bovini\/\">Bovini<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/formazione\/protezione-degli-animali-alla-macellazione\/suini\/\">Suini<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/formazione\/protezione-degli-animali-alla-macellazione\/equini\/\">Equini<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/formazione\/protezione-degli-animali-alla-macellazione\/conigli\/\">Conigli<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/formazione\/protezione-degli-animali-alla-macellazione\/ovi-caprini\/\">Ovi-caprini<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/Macellazione-Biliografia-indice-1.pdf\">Indice bibliografia<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Linee guida europee e Factsheets<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/Buone_pratiche_per_la_protezione_degli_animali_all_abbattimento_CE2017.pdf\">Buone pratiche per la protezione degli animali all&#8217;abbattimento CE2017<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/factsheet-2018_stordimento_bovini-2.pdf\">Factsheet 2018 &#8211; Maneggiamento bovini<\/a><\/li>\n<li>Factsheet 2018 &#8211; Maneggiamento pollame<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/factsheet-2018_maneggaimento_suini-1.pdf\">Factsheet 2018 &#8211; Maneggaimento suini<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/factsheet-2018_stordimento_bovini-1-1.pdf\">Factsheet 2018 &#8211; Stordimento bovini<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/factsheet-2018_stordimento_bovini-2.pdf\">Factsheet 2018 &#8211; Stordimento pecore<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/factsheet-2018_stordimento_pollame.pdf\">Factsheet 2018 &#8211; Stordimento pollame<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/factsheet-2018_stordimento_suini.pdf\">Factsheet 2018 &#8211; Stordimento suini<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/factsheet-2018_abbattimento_allevamento_conigli.pdf\">Factsheet 2018 &#8211; Abbattimento allevamento conigli<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/factsheet-2018_abbattimento_allevamento_pecore.pdf\">Factsheet 2018 &#8211; Abbattimento allevamento pecore<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/factsheet-2018_abbattimento_allevamento_pollame.pdf\">Factsheet 2018 &#8211; Abbattimento allevamento pollame<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2025\/04\/factsheet-2018_abbattimento_allevamento_suini_it.pdf\">Factsheet 2018 &#8211; Abbattimento allevamento suini<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Normativa Regolamento (CE) n. 1099\/2009 del 24 settembre 2009, relativo alla protezione degli animali durante l\u2019abbattimento. Nota del Ministero della Salute del 06\/04\/2023 relativa alla Check-list per la verifica della protezione degli animali alla macellazione. Circolare del Ministero della Salute del Regolamento (CE) n.\u00b0 1099\/2009&#8211; Nuove indicazioni operative riguardanti le misure da mettere in atto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":0,"parent":30,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ip_address":"","user_agent":"","level":"","revision":"","cookie_id":"","page_referer":"","html_form":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4637"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4637"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4791,"href":"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4637\/revisions\/4791"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/30"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.izsler.it\/benessereanimale\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}