{"id":238,"date":"2023-06-29T10:53:50","date_gmt":"2023-06-29T08:53:50","guid":{"rendered":"http:\/\/creflatte.izsler-wp.glauco.it\/?page_id=238"},"modified":"2023-06-29T11:45:13","modified_gmt":"2023-06-29T09:45:13","slug":"pubblicazioni-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.izsler.it\/creflatte\/pubblicazioni-2\/","title":{"rendered":"Pubblicazioni"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em>Infezione da Streptococcus agalactiae in bovine da latte: epidemiologia e piano di controllo di regione Lombardia<\/em><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di :<\/span> Zanardi G., Vitali A., Bertocchi L., <span style=\"font-family: Arial;\"><strong>Bolzoni G.<\/strong><\/span><br \/>\nLarge Animal Review &#8211; Anno 25, n\u00b0 6 2019, pp. 207-213 (IF= 0,154), <span style=\"font-family: Arial;\"> 2019. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Agaalctiae_Lombardia_2019_LAR.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (1,05 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><em>Qualit\u00e0 del latte: la media geometrica per la sicurezza alimentare<\/em><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong><\/span><br \/>\nProfessione Allevatore , n\u00b0 8, 1-15 Novembre 2019, pp. 56-58, <span style=\"font-family: Arial;\"> 2019. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/56-58-geometrica_corretto.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (1,75 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><em>Survey on contagious mastitis of small ruminants in Italy, 2014-2017<\/em><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di :<\/span> Dore S., Amatiste S., Bergagna S., <span style=\"font-family: Arial;\"><strong>Bolzoni G.<\/strong><\/span>, Cerrone A.,Farina G., Mangili PM., Montagna C:O:, Saletti M.A., Scatassa ML., Cannas E.A.<br \/>\n(Poster) IDF Mastitis Conference 14-16 May 2019,Copenaghen (NL), <span style=\"font-family: Arial;\"> 2019. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Poster_IDF_Mastitis_2019_Sassari_CAPRE_PECORE.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (1,41 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><em>Investigation on the effectiveness of mid-infrared spectroscopy to predict detailed mineral composition of bulk milk<\/em><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di :<\/span> Malacarne M., Visentin G., Summer A., Cassandro M., Penasa M., <span style=\"font-family: Arial;\"><strong>Bolzoni G.<\/strong><\/span>, Zanardi G., De Marchi M.<br \/>\nJournal of Dairy Research (2018) 85 83-86. doi:10.1017\/S0022029917000826, <span style=\"font-family: Arial;\"> 2018. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Malacarne_M_et_al_2018-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (72,5 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><em>Stima dell&#8217;effetto pascolo sul profilo in acidi grassi del latte bovino di allevamenti di montagna<\/em><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, <\/span>, Bettoni S., Buffoli E., Baiguera C., Marcolini A., Zanardi G.<br \/>\nLarge Animal Review, 23, pp. 163-168, <span style=\"font-family: Arial;\"> 2017. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Bolzoni_imp_post_corr_boz.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (1,03 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><em>Aflatoxin M1: an extraordinary surveillance plan in Lombardy region, Italy<\/em><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di :<\/span> Buffoli E., <span style=\"font-family: Arial;\"><strong>Bolzoni G.<\/strong><\/span>, Biancardi A., Vitali A. Zanardi G.<br \/>\nAtti del 18\u00b0 Int. Symp. World Ass. Vet. Lab. Diagnosticians &#8211; Sorrento 7-10\/9\/17, p.274, <span style=\"font-family: Arial;\"> 2017. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/poster_WALVD_2017-1.ppt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PPT (6,99 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><em>Latte e derivati il controllo della pasteurizzazione: indicazioni pratiche per situazioni poco &#8220;definite&#8221;<\/em><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, <\/span>, Buffoli E.<br \/>\nAlimenti &amp; Bevande, Anno XIX ,2 Marzo 2017, pp. 46-50,<span style=\"font-family: Arial;\"> 2017. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/46-50-BOLZONI.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (100 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><em>Poster e Presentazione di &#8220;Measurement uncertainty for the assigned value of the activity of Alkaline Phosphatase in a lyophilized milk Reference Material &#8220;Atti Eurachem Workshop&#8221; Uncertainty in qualitative and quantitative analysis&#8221;<\/em><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, <\/span>, A. Marcolini, A.M. Ferrini, M.Patriarca, E. Buffoli<br \/>\nCyprus,<span style=\"font-family: Arial;\"> 2017. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Poster_25.5.17-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (531 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><em>BactoScan FC: conversion system for results at the national level in Italy and reproducibility of total bacterial count testing four years after implementation<\/em><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, <\/span>, Marcolini A., Fontana A., Monaco L., Ferrini A.M.<br \/>\nEuroreference Magazine 2, March 2017, pp. 46-54, <span style=\"font-family: Arial;\">2017. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Bactoscan_AIA_Euroreference_2017.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (531 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><em>Latte e derivati il controllo della pasteurizzazione : indicazioni pratiche per situazioni poco &#8220;definite&#8221;<\/em><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, <\/span>, Buffoli E.<br \/>\nAlimenti &amp; Bevande , Anno XIX ,2 Marzo 2017, pp. 46-50, <span style=\"font-family: Arial;\">2017. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=13761&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/46_50_BOLZONI.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (104 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><em>Stima dell&#8217;effetto pascolo sul profilo in acidi grassi del latte bovino di allevamenti di montagna<\/em><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, <\/span>Bettoni S., Buffoli E., Baiguera C., Marcolini A., Zanardi G.<br \/>\nLarge Animal Review , 23, pp. 163-168, <span style=\"font-family: Arial;\">2017. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=13782&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/Bolzoni_imp_post_corr_boz.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (1,03 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>I valori di composizione del 75% del latte italiano<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Baiguera C., Buffoli E.<br \/>\nInformatore Zootecnico, n\u00b0 21 Dicembre 2016, pp.54-60, 2016. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12975&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/IZ21_Bolzoni_2.pdf\">PDF (1,88 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Cambiamenti climatici : il &#8220;termometro&#8221; del grasso<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Buffoli E., Zanardi G.<br \/>\nInformatore Zootecnico n\u00b021,Dicembre 2016,pp. 48 131, 2016. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12975&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/IZ21_Bolzoni_1.pdf\">PDF (1,73 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Survey on small ruminat bacterial mastitis in Italy 2013-2014<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Dore S., Liciardi M., Amatiste S., Bergagna S., <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Caligiuri V., Cerrone A., Farina G., Montagna C.O., Saletti M.A., Scatassa M.L., Sotgiu G., Cannas E.A.<br \/>\nSmall Ruminant Research , 141, 2016, 91-93, 2016. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12975&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/Mastiti_Ovicaprine_Small_Ruminant_Research_2016.pdf\">PDF (280 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Production and validation of an Alkaline Phosphatase Reference Material in lyophilized milk<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Marcolini A. Ferrini AM. Buffoli E.<br \/>\nFood Analytical Methods 10(3), 559-564 DOI 10.1007\/s12161-016-0615-2, 2016. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12975&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/Versione_per_distrib.pdf\">PDF (4,96 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Antibiotic residues in milk during the cheese making process Part 2: effect of the skimming step<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Pellicciotti S., Giannetti L., Menotta S., Martinelli N., <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Gamba V.<br \/>\nAtti Euroresidues VII, 23-25\/05\/16 Egmond aan Zee, NL, 2016. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12975&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/Poster_Skimming_definitivo.pptx\">PPTX (2,55 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Istantanea sulla qualit\u00e0 del latte :un primo passo verso un obiettivo ancora lontano ma raggiungibile<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Baiguera C., Zanardi G., Buffoli E.<br \/>\nIL LATTE, Marzo 2016 , pp. 16-19, 2016. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12975&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/LT_2016_003_INT_016_019.pdf\">PDF (868 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Analysis of 27 antibiotic residues in raw cow&#8217;s milk and milk-based products &#8211; validation of Delvotest\u00ae T<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Bion C., Beck Henzelin A., Qu Y., Pizzocri G., <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Buffoli E.<br \/>\nFood Additives &amp; Contaminants Journal : Part A. DOI: 10.1080\/19440049.2015.1104731, pp. 1-6, 2016. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12975&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/Articolo_Delvo_Test_Nestle_2015.pdf\">PDF (756 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Determinazione della fosfatasi alcalina nel latte : stabilit\u00e0 a lungo termine dei campioni<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Buffoli E., Gramaglia M., Ferrini AM., Martinelli N., <strong>Bolzoni G.<\/strong><br \/>\nScienza e tecnica lattiero-casearia 66 (3-4), pp. 97-105, 2015. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12975&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/ALP_Congelato.pdf\">PDF (524 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Italian National Conversion table : can farmer settlement be harmonized even further?<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Asmussen B., <strong>Bolzoni G.<\/strong><br \/>\nPubblicato sul sito : <a href=\"http:\/\/www.Rawmilkconnect.DK\">www.Rawmilkconnect.DK<\/a>, 2015. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12975&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/On_the_road_to_harmonized_Total_bacteria_Counts_the_Italian_experience.pdf\">PDF (256 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>National TBC-conversion in Italy : on the road to more uniform bacteria settlement<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Asmussen B., <strong>Bolzoni G.<\/strong><br \/>\nPubblicato sul sito : <a href=\"http:\/\/www.Rawmilkconnect.DK\">www.Rawmilkconnect.DK<\/a>, 2015. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12975&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/Extracts_and_comments_to_the_Italian_conversion_report_september_2015.pdf\">PDF (228 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Microbial screening for quinolones residues in cow milk bybio-optical method<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Brunella Appicciafuoco, Roberto Dragone, Chiara Frazzoli, <strong>Giuseppe Bolzoni<\/strong>, Alberto Mantovani, Anna Maria Ferrini<br \/>\nJournal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 106 (2015) 179-185, 2015. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12975&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/2015_Journal_of_pharmaceutical_biomedical_analysis.pdf\">PDF (620 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Caratterizzazione della qualit\u00e0 del latte italiano : un primo passo<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Buffoli E., Baiguera C., Zanardi G., <strong>Bolzoni G.<\/strong><br \/>\nPoster Atti XVI Congresso Nazionale SIDILV, Montesilvano (PE), 30\/9-02\/10\/2015. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12506&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/SIDiLV 2015.pptx\">PPTX (826 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Pastorizzazione del latte e trattamento equivalente<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>G. Bolzoni<\/strong>, E. Buffoli, A. Marcolini<br \/>\nIl Latte, n\u00b0 7- 2015 , pp. 19.21. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12505&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/ALP equivalenza.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (2,5 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>New National conversion line for Bactoscan FC in Italy: a step forward<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>G. Bolzoni<\/strong>, A. Marcolini, G. Delle Donne, B. Appicciafuoco and A.M. Ferrini<br \/>\nItalian Journal of Food science, n2, Vol 27, 2015. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12504&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/Articolo Bactoscan 2015 DOI.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (640 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>End of derogations to regulation (EC) 853\/2004 for cow&#8217;s milk in Italy<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>G. Bolzoni<\/strong>, A. Marcolini, E. Buffoli<br \/>\nItalian Journal of food science , (27), 1, 2015. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12503&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/Articolo IJFS Derogations.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF (784 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Poster ALP in Italian cheese made with pasteurized milk<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : E. Buffoli , <strong>G. Bolzoni<\/strong><br \/>\n3\u00b0 European EAVLD Congress &#8211; Pisa Italy, October 12-15, 2014, cod. 1550 <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=12507&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/POSTER ALP CHEESE.pptx\">PPTX (368 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Panna da affioramento : da che latte \u00e8 stata ottenuta ?<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, A. Marcolini, P. Spelorzi, A. Fierro<br \/>\nIl latte Ottobre 2014, pp. 26-29, 2014. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=7303&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/LT_2014_010_INT_026_029.pdf\">PDF (1,28 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Post 2015 : cosa accadr\u00e0 dopo la fine delle quote latte.<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, E. Buffoli<br \/>\nInformatore zootecnico &#8211; Anno 18 , Vol. LX, ottobre 2014 , pp. 28-32, 2014. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=7304&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/Articolo_Quote_latte.pdf\">PDF (115 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Occurence of Prototheca spp. In cow milk samples<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Bozzo G. , Bonerba E., Di Pinto A., <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Ceci E., Mottola A., Tantillo G., Terio V.<br \/>\nNew Microbiologica 37, 459-464, 2014. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=7306&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/Protoheca_Bari_vers_finale.pdf\">PDF (241 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Aflatossine : La fase di allerta non pu\u00f2 dirsi conclusa.<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Fusi F.,Scalvenzi A., Angelucci A., <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Bertocchi L.<br \/>\nInformatore Zootecnico n.9 \/ 2013, pp. 54-60, 2013. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=5414&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/aflatossineIZ_2013_09.pdf\">PDF (289 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Risultati delle analisi dell&#8217;autocontrollo per la contaminazione da Aflatossina M1 nel latte in Lombardia<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Zanardi G., Bertocchi L., Delle Donne G.<br \/>\nLarge Animal Review , 19, 2013, pp.251-254 <strong>( IF)<\/strong> , 2013. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Bolzoni_imp_LAR_2013.pdf\">PDF (1,63 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Determinazione della fosfatasi alcalina nel latte: confronto tra metodiche e strumenti<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Buffoli E., Fusi F., <strong>Bolzoni G.<\/strong><br \/>\nScienza e tecnica lattiero-casearia vol. 63, n 3-4, pp. 117-126 , 2013. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Articolo_SCIENZA_LATCAS_BOZZA.pdf\">PDF (1,85 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Four-Year Monitoring of Foodborne Pathogens in Raw Milk Sold by Vending Machines in Italy<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : F. Giacometti, P. Bonilauri, A. Serraino, A. Peli, S. Amatiste, N. Arrigoni, M. Bianchi, S. Bilei, G. Cascone, D. Comin, P. Daminelli, L. Decastelli, M. Fustini, R. Mion, A. Petruzzelli, R. Rosmini, G. Rugna, M. Tamba, F. Tonucci, <strong>G. Bolzoni<\/strong><br \/>\nJournal of Food Protection, Vol. 76, No. 11, 2013, Pages 1902-1907 <strong>( IF)<\/strong> , 2013. <a href=\"\/pls\/izs_bs\/v3_s2ew_consultazione.redir_allegati_doc?p_id_pagina=415&amp;p_id_allegato=5987&amp;p_url_rimando=\/izs_bs\/allegati\/415\/food_76_11_1902.pdf\">PDF (81 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Il pagamento del latte in base alla qualit\u00e0 : glorioso passato, incerto presente e futuro di opportunit\u00e0<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong><br \/>\nIL LATTE , Settembre 2013 , pp. 50-54 , 2013. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/ARTICOLO_PQL_2013_il_latte.pdf\">PDF (234 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Andamento e gestione dell&#8217;allerta Aflatossina M1 nel latte in Lombardia nel 2012-2013<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Zanardi G., <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Delle Donne G., Biancardi A., Piro R., Bertocchi L.<br \/>\nAtti XV Congresso Nazionale SIDiLV, Monreale (PA &#8211; 23-25 Ottobre 2013, pp. 504-505,) , 2013. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/SIDiLV_Monreale_2013_Zanardi.pdf\">PDF (408 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Rapporto tra gli acidi grassi saturi ed insaturi nel latte bovino<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Delledonne G., Marcolini A., Zanardi G., <strong>Bolzoni G.<\/strong><br \/>\nInformatore Zootecnico 19, pp. 91-97 a , 2012. <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Acidi_Grassi_IZ_2012.pdf\">PDF (240 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Fatty acids profile by Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) of fat: validation as screening test in dairy herds of Lombardy Region, Italy<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Zanardi G., <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Marcolini A., Bonometti G., Bertocchi L.<br \/>\nXXVII World Buiatrics Congress : 3 &#8211; 8 June, 2012 Lisbon, Portugal , 2012.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/poster_Fatty_acids_WBC_Lisbon.pdf\">PDF (384 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Risultati delle analisi dell&#8217;autocontrollo per la contaminazione da Aflatossina M1 nel latte in Lombardia<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Zanardi G., Bertocchi L., Delle Donne G.<br \/>\nLarge Animal Review, 19, pp.251-254 , 2013.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/LAR_6_2013.pdf\">PDF (336 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Determinazione della fosfatasi alcalina nel latte: confronto tra metodiche e strumenti<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Buffoli E., Fusi F., <strong>Bolzoni G.<\/strong><br \/>\nScienza e tecnica lattiero-casearia vol. 64, n 3-4, pp. 117-126 , 2013.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Articolo_SCIENZA_LATCAS.pdf\">PDF (1.85 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Evoluzione dell&#8217;eziologia della mastite bovina nel nord Italia dal 2005 al 2011<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Bertocchi L., Vismara F., Hathaway T., Fusi F., Scalvenzi A., <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Zanardi G., Varisco G.<br \/>\nLarge Animal Review, 18 , 2012.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/LAR_finale.pdf\">PDF (2.24 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Dosaggio dell&#8217;attivit\u00e0 enzimatica delle proteasi del latte bovino<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : O. Bulgari, M. Campagnaro, <strong>G. Bolzoni<\/strong>, C. Gigliotti, A.M. Caroli.<br \/>\nScienza e Tecnica lattiero-casearia , 60, (5), pp 463-472, 2009.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Bulgari_proteine.pdf\">PDF (1.21 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>In difesa del latte intero<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>G. Bolzoni<\/strong>.<br \/>\nLe Scelte del Consumatore &#8211; U.N.C., 176, 5637, pp. 16-19, 2008.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Articolo_IN_DIFESA_DEL_LATTE_INTERO-1.pdf\">PDF (40 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Case report su un grave focolaio di mastite da Mycoplasma bovis<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Zanardi G., Sorgia E., <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Rosignoli C., Bertocchi L.<br \/>\nAtti XIII Congresso Nazionale S.I.Di. L. V. , 2011.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Mycoplasma_SIDILV_2011_finale.pdf\">PDF (32 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Sicurezza alimentare, art.68, quote<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Marcolini A., Delle Donne G., Varisco G.<br \/>\nL&#8217;Informatore Zootecnico, n\u00b0 9, 2012.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Bozza1_IZ_2012_09_040.pdf\">PDF (200 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Nicchie &#8211; Latte di bufala in Lombardia<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Giuseppe Delle Donne, <strong>Giuseppe Bolzoni<\/strong>, Giorgio Varisco.<br \/>\nINFORMATORE ZOOTECNICO n.9 \/ 2012.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Bozza2-IZ-2012-09-063.pdf\">PDF (140 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Le innovazioni in Lombardia &#8211; Sicurezza alimentare, art.68, quote<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Giuseppe Bolzoni<\/strong>,Antonio Marcolini,Giuseppe Delle Donne,Giorgio Varisco.<br \/>\nINFORMATORE ZOOTECNICO n.9 \/ 2012.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Bozza1-IZ-2012-09-040.pdf\">PDF (200 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Bactoscan FC &#8211; project for unified conversion line in Italy.<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong> , Marcolini A. (2010).<br \/>\nMilk science International ( Milchwissenshaft) , 65, 3, 309-310.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/06\/SHORT_COMMUNICATION.pdf\">PDF (92 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Conteggio di Unit\u00e0 formanti colonia di Staphilococcus aureus nel latte di massa come dato predittivo del livello di infezione intra-allevamento.<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Bertocchi L. , <strong>Bolzoni G.<\/strong> , Zanardi G. , Nassuato C. , Bonometti G., BenicchioS., Varisco G. (2010).<br \/>\nAtti Convegno SIDILV 2010, Genova.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/06\/SIDILV_2010_aureus.pdf\">PDF (112 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Latte Crudo un valore o un pericolo? &#8211; Esiti del monitoraggio dei produttori in Regione Lombardia.<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.<\/strong> (2009).<br \/>\nLarge Animal Review , Anno 15, N\u00b0 5 , pp. 223-227.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/06\/SIVARS_FIERA_CREMONA_2009.pdf\">PDF (96 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Stima dei cloruri nel latte di massa.<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Marcolini A., Varisco G., Bertocchi L., <strong>Bolzoni G.<\/strong> (2009).<br \/>\nIL LATTE , Febbraio 2009, pp 54-58.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/06\/LT_2009_002_INT_054-058.pdf\">PDF (2.36 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Dosaggio dell&#8217;attivit\u00e0 enzimatica delle proteasi del latte bovino.<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : O. Bulgari, M. Campagnaro, <strong>G. Bolzoni<\/strong>, C. Gigliotti, A. M. Caroli (2009).<br \/>\nScienza e Tecnica lattiero-casearia , 60, (5), pp 463-472.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/05\/Bulgari_proteine.pdf\">PDF (1.21 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Osservazioni preliminari sulla presenza di PCDD\/F e PCD-dl nel latte bovino.<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Bertocchi L., Varisco G., <strong>Bolzoni G.<\/strong>, Fedrizzi G., Rumi S. (2008).<br \/>\nCongresso Internazionale Societ\u00e0 Buiatria , Budapest 2008 , Journal of the Italian Ass. of buiatrics vol 3, n\u00b02, pp.17-23, 7 rif. Bib.\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/06\/Buiatria_2008.pdf\">PDF (372 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Fenomeni di cessione di rame nella produzione dei formaggi Parmigiano Reggiano e Grana Padano<\/em>.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Ghidini S., Zanardi E., Conter M., Varisco G., <strong>Bolzoni G<\/strong>., Ianieri A. (2007).<br \/>\nAtti LXI Convegno Societ\u00e0 Italiana delle Scienze Veterinarie, Salsomaggiore Terme (PR), 26-29 Settembre 2007, CD-Rom 337-338.\u00a0 <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/06\/cessione-rame.pdf\">PDF (21 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>La vendita diretta del latte crudo<\/em>.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni<\/strong><strong>G<\/strong>.,Varisco G., Daminelli P.,Finazzi G.,Losio M.,Boni P.,Bertocchi L. (2007)<br \/>\nIL LATTE , LXXX, n\u00b03 2007, pp. 64-69 <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/06\/latte-crudo001.pdf\">PDF (1.87 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Pagamento del latte in base alla qualit\u00e0 in Lombardia: ci sono le premesse per un nuovo sviluppo<\/em>.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : <strong>Bolzoni G.,<\/strong> Varisco G., Marcolini A., Benicchio S., Ghilardi C., (2007)<br \/>\nIl Mondo del latte , LXI, 5, 2007,pp.37-43 <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/06\/pagamento-latte-qualita002.pdf\">PDF (2.04 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Valutazione della sensibilit\u00e0 agli antibiotici di Streptococcus agalactiae isolato dal latte di vacca dal 2003 al 2006 in relazione alla sensibilit\u00e0 dei ceppi isolati dall&#8217;uomo.<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Varisco G.,<strong> Bolzoni G<\/strong>., Benicchio S.,Bertocchi L. (2007)<br \/>\nAtti Cong. S.I.B., Castellaneta Marina (TA) <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/06\/streptococcus001.pdf\">PDF (1.40 MB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Poster: Prototecha ZOPFII intramammary infections control in a high prevalence herd: preliminary results<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">Bertocchi L., Arrigoni N., <strong>Bolzoni G<\/strong>., Marchi V., Bronzo V., Varisco G.<br \/>\nNMC 46th Annual meeting<br \/>\nJanuary 21-24, 2007\u00a0<a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/06\/Poster-Prototecha-zopfii.pdf\">PDF (239 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: Arial;\"><em>Prototecha Zoopfii intremammary Infections control in a high prevalence herd : preliminary results.<\/em><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">A cura di : Bertocchi L., Arrigoni N., <strong>Bolzoni G.,<\/strong> Marchi V., Bronzo V. Varisco G. (2006)<br \/>\nAtti 46 \u00b0 Annual Meeting N.M.C. , 21-24\/7\/2006, S. Antonio Texas, USA ,pp 228-229 <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/06\/Prototecha-zopfii-2.pdf\">PDF (486 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<li><em style=\"font-family: Arial;\">Punto di congelamento stop ai contenziosi.\u00a0<\/em><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\"><strong>Bolzoni G<\/strong>., Todeschi S., 2003<br \/>\nInformatore Zootecnico, n\u00b0 20 2003, pp. 50-56 <a href=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/16\/2023\/06\/IL20DI20DEL20LATTE.pdf\">PDF (135 KB)<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Infezione da Streptococcus agalactiae in bovine da latte: epidemiologia e piano di controllo di regione Lombardia A cura di : Zanardi G., Vitali A., Bertocchi L., Bolzoni G. Large Animal Review &#8211; Anno 25, n\u00b0 6 2019, pp. 207-213 (IF= 0,154), 2019. PDF (1,05 MB) Qualit\u00e0 del latte: la media geometrica per la sicurezza alimentare [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ip_address":"","user_agent":"","level":"","revision":"","cookie_id":"","page_referer":"","html_form":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.izsler.it\/creflatte\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/238"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.izsler.it\/creflatte\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.izsler.it\/creflatte\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.izsler.it\/creflatte\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.izsler.it\/creflatte\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=238"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.izsler.it\/creflatte\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/238\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":253,"href":"https:\/\/www.izsler.it\/creflatte\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/238\/revisions\/253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.izsler.it\/creflatte\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}