La sorveglianza epidemiologica è l’uso dell’epidemiologia per la gestione dei fenomeni sanitari. La conoscenza dei principi base per la implementazione e la conduzione di piani di sorveglianza deve fare parte del bagaglio culturale di ogni veterinario deputato al controllo
ufficiale, compreso quello di laboratorio, e dei veterinari aziendali che fanno parte delle reti di epidemio-sorveglianza.
Il corso ha l’obiettivo di presentare ai discenti i principi teorici che permettono la corretta esecuzione delle attività di epidemio-sorveglianza.