Il 24 giugno si svolgerà a Roma EUR, Palazzo dei Congressi, nel contesto della manifestazione SANIT 2010 una giornata di convegno sulla relazione tra benessere animale e sicurezza alimentare, che vede protagonisti in primo luogo gli allevatori.
Il Ministero della Salute ha predisposto con AIA (Associazione Italiana Allevatori) e con i Centri di Referenza nazionale per il Benessere degli animali da reddito e per la Formazione veterinaria dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia ed Emilia-Romagna, un percorso formativo supportato da formatori specificamente preparati. Il percorso proposto già operativo in alcune regioni italiane consente agli allevatori di conoscere le normative in vigore riguardanti il benessere animale, suggerisce modi di allevare rispettosi del benessere animale e fornisce un attestato valido per ottemperare alle normative europee che prevedono per usufruire di benefici economici la formazione specifica degli allevatori.