Dopo i primi tre numeri dedicati alle allergie alimentari, al ruolo dei veterinari nell'igiene degli alimenti, alla medicina veterinaria forense e all'apicoltura, è il turno del latte e dei latticini, tema principale del testo teatrale nato dalla collaborazione tra IZSLER e Ministero della Salute.

É scaricabile e consultabile dal nostro portale il nuovo Codice di Comportamento dei dipendenti dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna.