Il regolamento 1099/2009 prevede la certificazione di tutti gli operatori presenti sul territorio nazionale che a qualche titolo entrano nelle fasi di macellazione degli animali. Alcuni di essi che già operavano nel settore produzione delle carni hanno tempo fino all'8 dicembre 2015 per effettuare i corsi di aggiornamento obbligatori sulla normativa di protezione degli animali nella fase di macellazione.
Il 12 ottobre 2015, presso il Parco Tecnologico Padano di Lodi, IZSLER organizza un convegno destinato a Veterinari, Chimici, Biologi e Tecnici sanitari di laboratorio biomedico.