Istituito con Decreto Ministeriale del 27.08.2004, il centro nazionale di referenza per la formazione in sanità pubblica veterinaria svolge le seguenti funzioni:

• Propone e/o Fornisce al Ministero della Salute le linee programmatiche per la formazione del settore d'interesse;
• Elabora i piani formativi annuali in collaborazione con gli altri IIZZSS;
• Svolge attività di formazione sia residenziale che a distanza, attraverso:
  • la programmazione e la gestione diretta di eventi nazionali e internazionali
  • la gestione diretta di corsi formazione
  • la formazione dei formatori