Il 25 ottobre 2011 una nutrita delegazione cinese ha approfondito durante una serie di incontri con i responsabili dei laboratori, alcuni temi inerenti l’attività del nostro Ente, affrontando tematiche quali i controlli degli alimenti destinati all’uomo ed agli animali e l’igiene degli allevamenti.
I 16 partecipanti al meeting rappresentavano numerose organizzazioni cinesi, in particolare:
– Dipartimento di zootecnia del Ministero dell’Agricoltura
– Stazione Zootecnica Nazionale
– Istituto di ricerca per i pascoli dell’Accademia delle Scienze Agricole
– Istituto Nazionale di Apicoltura
– Istituto per gli Standard e la Determinazione di Qualità
– Istituto di Scienze Animali e Tecnologia dell’Università di Agraria
– Istituto per il monitoraggio del Farmaco e degli Alimenti per Animali di Tianjin
– Centro per la Prevenzione ed il Controllo delle Malattie del Bestiame di Chongqing
– Ufficio per la Zootecnia e la Veterinaria di Heilongjiang
– Ufficio per l’industria mangimistica di Heilongjiang
– Centro per il Monitoraggio e l’Ispezione delle Produzioni Animali di Henan
– Ufficio per la Zootecnia e la Veterinaria di Hubei
– Ufficio per la zootecnia e la nutrizione umana della provincia dello Sichuan
– Stazione per la nutrizione animale della provincia dello Sichuan
– Accademia di Scienze Animali della regione Autonoma dello Xinjiang Uygur.
Le relazioni, dopo i saluti del Direttore Generale prof. Stefano Cinotti, sono state introdotte dal dr. Paolo Candotti (Ufficio Sviluppo e Cooperazione Internazionale).
Le letture sono state sostenute dal Direttore Sanitario dr. Giorgio Varisco (IZSLER: technical structures and activities), dal dr. Paolo Daminelli del Laboratorio di Microbiologia degli alimenti (The Laboratory of Food Microbiology: regulations and activities), dal dr. Giorgio Zanardi responsabile del Reparto Produzioni Primarie (“Milk and meat primary production: quality and safety improvement) ed infine dal dr. Michele Dottori, dirigente della Sezione diagnostica provinciale di Reggio Emilia (Extensive stocks hygiene and animal health).
Il confronto è stato proficuo per entrambe le parti e il programma di lavoro è stato arricchito da numerosi interventi dei convenuti ai quali è stata offerta la possibilità di partecipare ad ulteriori eventi formativi presso l’Ente o presso le loro organizzazioni.