DEFINIZIONE DEI FATTORI DI CONCENTRAZIONE DI AFLATOSSINA M1 DURANTE IL PROCESSO DI TRASFORMAZIONE DI FORMAGGI E DERIVATI

Anno: 2020
Tipologia: Corrente
Data inizio: 31-12-2020
Data fine: 30-09-2023
Responsabile scientifico: DAMINELLI PAOLO
Committente: MINSAN
Ruolo IZSLER: CAPOFILA
U.O. Coinvolte:
U.O.: REPARTO CHIMICA DEGLI ALIMENTI E MANGIMI – BIANCARDI ALBERTO
Responsabile: DAMINELLI PAOLO
U.O.: REPARTO PRODUZIONE PRIMARIA – DAMINELLI PAOLO
Responsabile: DAMINELLI PAOLO
U.O.: REPARTO PRODUZIONE PRIMARIA – PATERLINI FRANCO
Responsabile: DAMINELLI PAOLO

Allegati

Abstract: non disponibile.
Avanzamento: non disponibile.
Risultati: non disponibile.