Definizione e documentazione delle caratteristiche di sicurezza alimentare dei prodotti tipici e tradizionali italiani

Anno: 2003
Tipologia: Altro tipo
Stato: Inviata Relazione Finale
Data inizio: 13-05-2004
Data fine: 30-06-2006
Responsabile scientifico: Aureli Dr. Paolo
Committente: MINSAN
Ruolo IZSLER: U.O.
U.O. Coinvolte:
U.O.: Reparto Microbiologia Alimenti e Sorveglianza Epidemiologica
Responsabile: Boni Dr. Paolo

Allegati

Abstract: non disponibile.
Avanzamento: non disponibile.
Risultati: non disponibile.