Dinamica molecolare di geni coinvolti nell’antibiotico resistenza durante la produzione del Salame suino, qual è il ruolo delle colture starter ?

Anno: 2016
Tipologia: Corrente
Data inizio: 01-11-2017
Data fine: 30-05-2021
Responsabile scientifico: BONILAURI PAOLO
Committente: MINSAN
Ruolo IZSLER: CAPOFILA
U.O. Coinvolte:
U.O.: Sezione di Reggio Emilia – BONILAURI PAOLO
Responsabile: BONILAURI PAOLO
U.O.: Sezione di Parma – PONGOLINI STEFANO
Responsabile: BONILAURI PAOLO

Allegati

Abstract: non disponibile.
Avanzamento: non disponibile.
Risultati: non disponibile.