Valutazione dell’effetto dei residui di disinfettanti nel latte durante il processo di produzione di formaggi a latte crudo

Anno: 2020
Tipologia: AUTOFINANZIATO
Data inizio: 30-12-2020
Data fine: 29-06-2023
Responsabile scientifico: DAMINELLI PAOLO
Committente: IZLER
Ruolo IZSLER: CAPOFILA
U.O. Coinvolte:
U.O.: REPARTO CONTROLLO ALIMENTI – DAMINELLI PAOLO
Responsabile: DAMINELLI PAOLO
U.O.: REPARTO PRODUZIONE PRIMARIA – PATERLINI FRANCO
Responsabile: DAMINELLI PAOLO
U.O.: REPARTO CHIMICA DEGLI ALIMENTI E MANGIMI – GASPARINI MARA
Responsabile: DAMINELLI PAOLO

Allegati

Abstract: non disponibile.
Avanzamento: non disponibile.
Risultati: non disponibile.