Obiettivi e modalità di pianificazione delle ispezioni e audit negli stabilimenti di produzione di alimenti di origine animale della regione Emilia-Romagna

Convegno Nazionale Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI) (34. : Parma : 10-11-12 Settembre 2025) Ital J Food Safety . – Vol. 14 no s1 (2025)…


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Utilizzo del Lactobacillus curvatus nel controllo della Listeria monocytogenes in un prodotto a base di carne

Convegno Nazionale Associazione Italiana Veterinari Igienisti (AIVI) (34. : Parma : 10-11-12 Settembre 2025) Ital J Food Safety . – Vol. 14 no s1 (2025)…


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Inactivation of listeria innocua in dry-cured hams by high- pressure processing and additional storage under vacuum

IAFP’S European Symposium on Food Safety : Madrid, Spain, 6-8 May 2025 . – [s.l. : s.n. , 2025] IAFP’S European Symposium on Food Safety…


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Evaluation of serological assays for intra vitam diagnosis of bovine tuberculosis in water buffalo (Bubalus bubalis)

Front Microbiol . – Vol. 16 (2025) . – Article no 1684425 (11 p). – 49 bib ref ultimo accesso 13/01/2026 https://doi.org/10.3389/fmicb.2025.1684425 Nr. Estr. 10173…


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Identifying virulence factors in Salmonella enterica through machine learning

International Symposium on Salmonella and Salmonellosis (I3S) 2025 : June 23-24-25, 2025, Saint-Malo, France : abstract book . – [Ploufragan : INNOZH , 2025] International…


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Heavy metal in sea turtles (Caretta caretta) stranded in the Northern Adriatic Sea

International Congress of the European Association of Poisons Centres and Clinical Toxicologists (EAPCCT) (45th : Glasgow, Scotland : 27-30 May 2025) Clin Toxicol . –…


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Molecular detection and characterisation of Toxoplasma gondii in wild boars hunted for human consumption in Italy

1st SafeGameMeat “Safety in the Game Meat Chain SafeGameMeat Conference” : Porto, Portogallo, 26-28 May 2025 : abstracts . – [s.l. : s.n. , 2025]…


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Thermal stability of bacillus ceruus strains in soy milk : implications for food safety and risk modeling

IAFP’S European Symposium on Food Safety : Madrid, Spain, 6-8 May 2025 . – [s.l. : s.n. , 2025] IAFP’S European Symposium on Food Safety…


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Exotic animals as a pet : how these alien species can be a risk for infectious diseases?

BeOH Belgian One Health “Ecosystems in the balance supporting future policy and research : Brussels, 22-23 January 2025 : event report / report prepared by…


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