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7 Luglio 2021

Trend increase of meat-processors towards nitrite-free products : new challenges? Growth potential of Clostridium botulinum in clean- label cooked ham

34th EFFoST International Conference “Bridging high-tech, food-tech and health: consumer-oriented innovations” : online event, 10-12 November 2020 . – [s.l. : s.n. , 2020] International…

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30 Giugno 2021

Towards clean label : studying the Clostridium botulinum, Salmonella spp. and Listeria monocytogenes behavior during the process of a traditional Italian salami

34th EFFoST International Conference “Bridging high-tech, food-tech and health: consumer-oriented innovations” : online event, 10-12 November 2020 . – [s.l. : s.n. , 2020] International…

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30 Giugno 2021

A multiplex lateral flow device for on-field identification and serotyping of foot-and-mouth disease virus

OS20 Special edition : EuFMD Open session : 8,10,15,17 December 2020 : virtual event . – [s.l. : s.n. , 2020] EuFMD Open session :…

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30 Giugno 2021

Diagnostic performance of foot-and-mouth disease virus detection and serotyping assays with field samples from East Africa

OS20 Special edition : EuFMD Open session : 8,10,15,17 December 2020 : virtual event . – [s.l. : s.n. , 2020] EuFMD Open session :…

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30 Giugno 2021

Clostridium botulinum : andamento dei focolai in Emilia-Romagna (2014-2020) = Clostridium botulinum : Emilia-Romagna outbreks between 2014 and 2020

Congresso Nazionale della Società Italiana di Buiatria (52. : Virtual Week : 23-27 Novembre 2020) Atti Soc Ital Buiatria . – Vol. 52 (2020) . –…

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30 Giugno 2021

Prevalenza del coronavirus bovino (BCoV) in focolai di malattia respiratoria del bovino (BRD) nelle province di Reggio Emilia, Parma e Piacenza (2017-2020) = Prevalence of Bovine coronavirus (BCoV) in bovine respiratory disease (BRD) outbreaks in Reggio Emilia, Parma and Piacenza provinces (2017-2020)

Congresso Nazionale della Società Italiana di Buiatria (52. : Virtual Week : 23-27 Novembre 2020) Atti Soc Ital Buiatria . – Vol. 52 (2020) . –…

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