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Sistemi alternativi per l’allevamento del coniglio da carne: valutazione economica, sanitaria, del benessere animale e percezione del consumatore

Responsabile scientifico: Di Martino Dr. Guido

Data inizio: 20-12-2017

Data fine: 19-05-2021

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Studio della percezione del rischio che il consumatore associa al benessere animale negli allevamenti intensivi e sviluppo di strategie comunicative afficaci

Responsabile scientifico: Ravarotto Dott.ssa Licia

Data inizio: 20-12-2017

Data fine: 19-05-2021

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Possiamo ridurre il consumo di antimicrobici per produrre alimenti? Dal monitoraggio delle resistenze batteriche al miglioramento dei sistemi di prevenzione per utilizzare meno antimicrobici e contenere l’antibiotico-resistenza nell’allevamento industriale

Responsabile scientifico: Agnoletti Dr. Fabrizio

Data inizio: 20-12-2017

Data fine: 19-05-2021

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Pastorizzazione sottovuoto come tecnologia innovativa nel settore lattiero caseario made- in-Italy.

Responsabile scientifico: DAMINELLI PAOLO

Data inizio: 18-12-2017

Data fine: 17-11-2020

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La Digital PCR a supporto del metodo ISO/TS 15216-2:2013 nella quantificazione dei virus a trasmissione alimentare

Responsabile scientifico: BERTASI BARBARA

Data inizio: 18-12-2017

Data fine: 17-01-2021

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Determinazione della shelf life degli alimenti mediante analisi microbiologica, chimica e sensoriale

Responsabile scientifico: Sangiorgi Emanuele

Data inizio: 18-12-2017

Data fine: 17-11-2020

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Valutazione di soluzioni innovative da apportare alle gabbie da trasporto per il miglioramento del benessere delle ovaiole e dei conigli.

Responsabile scientifico: VINCO LEONARDO JAMES

Data inizio: 15-12-2017

Data fine: 15-02-2022

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Isolamento di phlebovirus da flebotomi e valutazione sierologica della loro diffusione nell’uomo e negli animali domestici.

Responsabile scientifico: DOTTORI MICHELE

Data inizio: 15-12-2017

Data fine: 14-05-2021

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Valutazione dell’utilizzo del Lisato Piastrinico (LP) in Medicina Rigenerativa Veterinaria.

Responsabile scientifico: DOTTI SILVIA

Data inizio: 15-12-2017

Data fine: 14-05-2021

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Studio dei meccanismi molecolari di adattamento all’ospite per la gradazione del rischio e la definizione di interventi di contrasto alle Malattie a Trasmissione Alimentare.

Responsabile scientifico: CASADEI GABRIELE

Data inizio: 15-12-2017

Data fine: 14-12-2019

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