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L'angolo legislativoNormePubblicazioni Scientifiche
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30 Giugno 2021

Towards clean label : studying the Clostridium botulinum, Salmonella spp. and Listeria monocytogenes behavior during the process of a traditional Italian salami

34th EFFoST International Conference “Bridging high-tech, food-tech and health: consumer-oriented innovations” : online event, 10-12 November 2020 . – [s.l. : s.n. , 2020] International…

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12 Maggio 2021

Molecular characterization of Methicillin-resistant Staphylococcus aureus isolated from the pig production chain in Northern Italy

Ital J Food Safety . – Vol. 9 no 2 (2020) . – no 8412 (p 120-124). – 30 bib ref ultimo accesso 08/03/2021 https://doi.org/10.4081/ijfs.2020.8412…

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12 Maggio 2021

Clostridioides difficile in calves in Central Italy : prevalence, molecular typing, antimicrobial susceptibility and association with antibiotic administration

Animals . – Vol. 11 no 2 (2021) . – Article no. 515 (15 p). – 82 bib ref ultimo accesso 08/03/2021 https://doi.org/10.3390/ani11020515 Nr. Estr….

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12 Maggio 2021

Studio della circolazione del virus della bursite infettiva negli allevamenti di pollastre della linea ovaiola da consumo nel periodo maggio- settembre 2019

Atti della Societa’ Italiana di Patologia Aviare (SIPA) 2020 : LIX Convegno annuale, V Simposio scientifico : Verona (VR), 30 Gennaio 2020 – Online, 12…

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