Anno: 2012

Valutazione del rischio di trasmissione di Toxoplasma gondii attraverso il consumo del “Prosciutto di Parma” DOP

Responsabile scientifico: Dr. FABBI MASSIMO

Data inizio: 01-11-2013

Data fine: 30-04-2016

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Sviluppo di un metodo analitico utilizzabile per la ricerca dei dolcificanti artificiali nel cibo e nelle bevande e sviluppo di un piano di controllo per verificare la loro diffusione nel mercato italiano, particolarmente in Lombardia ed Emilia Romagna

Responsabile scientifico: Dr. SANGIORGI EMANUELE

Data inizio: 01-11-2013

Data fine: 31-10-2015

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Uso del sequenziamento di nuova generazione per lo studio di patogeni virali e batterici

Responsabile scientifico: Dr.ssa CHIAPPONI CHIARA

Data inizio: 01-11-2013

Data fine: 31-10-2015

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Prednisolone molecola endogena o residuo? Sviluppo di protocolli innovativi nel campo della ricerca di residui di metaboliti del prednisolone quali possibili markers di trattamento illecito

Responsabile scientifico: Abete Dr.ssa Maria Cesarina

Data inizio: 01-11-2013

Data fine: 31-10-2016

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Studio longitudinale su identificazione e valutazione di E.coli in allevamenti intensivi di broilers nel modicano

Responsabile scientifico: Tumino Dr. Giovanni

Data inizio: 01-11-2013

Data fine: 31-10-2014

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Sviluppo e validazione di modelli matematici di microbiologia predittiva per la documentazione scientifica della sicurezza igienico sanitaria dei prodotti tradizionali italiani

Responsabile scientifico: Dr. DAMINELLI PAOLO

Data inizio: 01-10-2013

Data fine: 31-03-2016

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Il benessere animale nella specie suina: osservazioni al macello

Responsabile scientifico: Dr. VEZZOLI FAUSTO

Data inizio: 01-10-2013

Data fine: 31-08-2015

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Creazione di un sistema informativo integrato per la paratubercolosi

Responsabile scientifico: Dr.ssa ARRIGONI NORMA

Data inizio: 01-10-2013

Data fine: 31-03-2016

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Valutazione del rischio legato al consumo di prodotti ortofrutticoli freschi distribuiti presso Istituti scolastici

Responsabile scientifico: Dr.ssa GIULIANA CAMMI

Data inizio: 01-10-2013

Data fine: 31-03-2015

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Sviluppo del Next-Generation-Sequencing come approccio sostitutivo delle tradizionali metodiche di tipizzazione di Salmonella

Responsabile scientifico: Dr. PONGOLINI STEFANO

Data inizio: 01-10-2013

Data fine: 30-09-2015

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