Validazione di un metodo ELISA quantitativo per la ricerca di aflatossina M1 sulle matrici latte, formaggio e burro
VI Congresso Nazionale “Micotossine e tossine vegetali nella filiera agro- alimentare” : Nobile Collegio Chimico Farmaceutico, Roma, 10 giugno 2019 e Istituto Superiore di Sanità,…
Antibiotici nel latte : effetto dei residui di antibiotici sulle colture lattiche del sieroinnesto e persistenza di antibiotici beta-lattamici nel formaggio
Latte . – Vol. 94 no 10 (2020) . – p 34-41. – 16 bib ref Nr. Estr. 8554
Origanum vulgare essential oil vs. a commercial mixture of essential oils : in vitro effectiveness on Salmonella spp. from poultry and swine intensive livestock