Impact of curing on microbial parameters and Listeria monocytogenes growth in fish fillets

Atti 76. Convegno SISVET : FEDERAZIONE SISVET (AIPVET, AISMVEM, AIVI, AMV, ANIV, ARNA, RNIV, SICLIM-Vet, SICV, SIFTVET, SIRA, SOFIVET, SOIPA) : Bari, 21-23 Giugno 2023…


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Riduzione logaritmica di Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis durante la produzione di mozzarella : confronto tra dato predetto e osservato

XXII Congresso Nazionale SIDiLV Societa’ Italiana Diagnostica di Laboratorio Veterinaria : Brescia, 11-13 Ottobre 2023 : abstract book . – [s.l. : Societa’ Italiana Diagnostica…


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Hot-spot di Tick Borne encefalite nelle Alpi centrali

XXII Congresso Nazionale SIDiLV Societa’ Italiana Diagnostica di Laboratorio Veterinaria : Brescia, 11-13 Ottobre 2023 : abstract book . – [s.l. : Societa’ Italiana Diagnostica…


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Diffusione e caratterizzazione di Porcine Respirovirus 1 (PRV1) in Nord Italia

XXII Congresso Nazionale SIDiLV Societa’ Italiana Diagnostica di Laboratorio Veterinaria : Brescia, 11-13 Ottobre 2023 : abstract book . – [s.l. : Societa’ Italiana Diagnostica…


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Simulazione di una epidemia di afta epizootica in un’area geografica ad alta densità di animali di specie aftosensibili : analisi dei costi in funzione delle strategie di controllo adottate

XXII Congresso Nazionale SIDiLV Societa’ Italiana Diagnostica di Laboratorio Veterinaria : Brescia, 11-13 Ottobre 2023 : abstract book . – [s.l. : Societa’ Italiana Diagnostica…


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Novel food : metodi microbiologici qualitativi e quantitativi verificati secondo ISO 16140-3:2021 su insetti edibili

XXII Congresso Nazionale SIDiLV Societa’ Italiana Diagnostica di Laboratorio Veterinaria : Brescia, 11-13 Ottobre 2023 : abstract book . – [s.l. : Societa’ Italiana Diagnostica…


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Identificazione e caratterizzazione di patogeni noti, emergenti e simbionti di Apis mellifera nel territorio italiano mediante protocolli molecolari e tecnologie NGS : risultati preliminari

XXII Congresso Nazionale SIDiLV Societa’ Italiana Diagnostica di Laboratorio Veterinaria : Brescia, 11-13 Ottobre 2023 : abstract book . – [s.l. : Societa’ Italiana Diagnostica…


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High-speed cold centrifugation of milk modifies the microbiota, the ripening process and the sensory characteristics of raw-milk hard cheeses

Food Res Int . – Vol. 172 (2023) . – Article no.113102 (10 p). – 38 bib ref ultimo accesso 30/10/2023 https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113102 Nr. Estr. 9360…


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Conferma della circolazione del virus dell’encefalite da zecche (TBEV) nelle Alpi centrali lombarde : diagnosi di un caso clinico in un camoscio

40emes Rencontres du GEEFSM : Saluzzo, Italia, 21 au 24 septembre de 2023 : resumes/resumenes/riassunti . – [s.l. : s.n , 2023] Rencontres du GEEFSM…


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