Macellazione speciale di urgenza: ruolo del medico veterinario

In riferimento alla nota del Ministero della salute in tema di visita ante mortem e definizione delle competenze tra veterinario ufficiale e veterinario libero professionista ed alle problematiche registrate nei primi giorni di applicazione delle indicazioni ministeriali, il Centro di Referenza per la Formazione in Sanità Pubblica Veterinaria presso l’IZSLER, in collaborazione con la FNOVI, ha predisposto un intervento formativo.
 
La “pillola formativa” è composta da un filmato di 14 minuti e dalla modulistica necessaria all’inoltro degli animali al macello, ovvero  il modello di certificato sanitario per gli animali macellati nell’azienda e il modello relativo alle informazioni relative alla catena alimentare.
 
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