Validazione del protocollo operativo per l’applicazione della Dec. 2001/471/CE nella filiera della carne.
Responsabile scientifico: Decastelli Dr.ssa Lucia
Data inizio: 03-05-2004
Data fine: 02-11-2005
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Avanzamento: Concluso
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Studio di prevalenza sulle principali malattie virali degli equini anche mediante l’utilizzo di metodiche innovative. Sperimentazione e sviluppo di un protocollo di sorveglianza della influenza equina e valutazione dei fattori di rischio associati all’insorgenza di focolai epidemici.
Responsabile scientifico: Autorino Dr. Gianluca
Data inizio: 30-04-2004
Data fine: 29-04-2007
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Ristorazione collettiva: razionalizzazione ed armonizzazione di procedure e metodi per la valutazione e verifica dell’autocontrollo.
Responsabile scientifico: Saccares Dr. Stefano
Data inizio: 30-04-2004
Data fine: 29-04-2006
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Monitoraggio dell’antibioticoresistenza in agenti zoonosici trasmessi da alimenti ed in batteri intestinali indicatori nelle produzioni primarie ed istituzione di un Sistema di Sorveglianza permanente sul territorio nazionale
Responsabile scientifico: Battisti Dr. Antonio
Data inizio: 30-04-2004
Data fine: 29-12-2006
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Valutazione microbiologica dei prodotti RTE (pronti al consumo) di origine vegetale ai fini della sicurezza alimentare.
Responsabile scientifico: Mioni Dr. Renzo
Data inizio: 30-04-2004
Data fine: 30-10-2005
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Valutazione delle caratteristiche biotossicologiche di alimenti funzionali e integratori usati nel settore nutrizionale umano
Responsabile scientifico: Dr.ssa BERTASI BARBARA
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-10-2005
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Sviluppo di metodiche di laboratorio avanzate per la diagnosi e tipizzazione del virus della Mixomatosi del coniglio
Responsabile scientifico: Dr. CAPUCCI LORENZO
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-10-2006
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Attivazione di prassi di alimentazione del sistema informativo aziendale sulla sicurezza alimentare relativamente a sorveglianza epidemiologica degli allevamenti e processi di trasformazione in prodotti tradizionali
Responsabile scientifico: Dr. BONI PAOLO
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-10-2005
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Sviluppo di metodi diagnostici per la diagnosi di infezione da virus delle ali deformi (DWV) delle api
Responsabile scientifico: Dr.ssa MORENO MARTIN ANA MARIA
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-10-2005
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Studio dei termini di sicurezza alimentare dei cibi destinati all’alimentazione dei bambini oncoematologici sottoposti a chemioterapia e/o trapianto di midollo osseo
Responsabile scientifico: Dr. DAMINELLI PAOLO
Data inizio: 26-04-2004
Data fine: 25-10-2005
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